Titel:
Abstract:
I denne artikel fremlægges de første resultater fra
forskningsfeltet: Forsyning og distribution af dagligvarer
under Proteus programmets eksplorative forprojekt,
hvor der er gennemført en analyse af Trekantsområdets
produktions- og transportsystem. Der er gennemført 7 interviews
med virksomheder indenfor dagligvarebranchen henholdsvis
leverandører, dagligvarekædernes centrallagre, transportører
og butikker. Artiklen baseres dog kun på to af de gennemførte
interviews, nemlig interviewene med dagligvarekædernes
centrallagre
Artiklens centrale pointe er, at det aktuelle design af og servicekrav fra bl.a. butikkerne til dagligvarekædernes logistiksystemer, sætter ret snævre grænser for transportørerne muligheder for at reducere det samlede transportarbejde i denne branche. Forbedringer i denne branche må derfor ske i tæt samarbejde mellem alle parter i distributionskanalen: leverandører / producenter, dagligvarekæderne og tilknyttede transportører og tage udgangspunkt i logistikanalyser, der omfatter hele distributionskanalen, fra leverandør / producent frem til butikshylderne for herved at undgå, at der konstrueres løsninger, der er optimale for delsystemer, men suboptimale for den samlede kanal.
Forfatter:
Forskeradjunkt Niels Kornum Proteus programmet Institut for
Logistik og Transport Handelshøjskolen i København.
E-mail: nk/ilt@cbs.dk
Keywords-dansk:
Logistiksystemets betydning for genereringen af transport,
forsyning og distribution af dagligvarer, to
virksomhedseksempler, foreløbige resultater, Danmark
Keywords-english:
Importance of supply chain design on possibilities of reducing
enviromental impact of the transportsystems, supply chain for
groceries, based on two retail grocery chain cases, pilot
project, Denmark.
Session:
Godstransport
År:
1996
Konferencerapport:
Supplementsbind